Production Supervisor Liquid Premix

Production Supervisor Liquid Premix Vollzeit Travel: 0-10 Organization: Red Bull Service GmbH Job type: Permanent Unternehmensbeschreibung Begeisterst du dich für stabile Produktionsprozesse, höchste Qualitätsstandards und Teamführung in einem anspruchsvollen Lebensmittelumfeld? Möchtest du Verantwortung für einen zentralen Bereich unserer Produktion übernehmen und mit deinem Know-how zu sicheren und effizienten Prozessen beitragen? Als Production Supervisor Liquid Premix übernimmst du eine zentrale Funktion im Produktionsbereich am Standort Ludesch und stellst sicher, dass unsere Nassproduktion in den Bereichen Liquid Premix und Zitronensäure zuverlässig, sicher und qualitätskonform läuft. Mit deinem technischen Verständnis, deiner strukturierten Arbeitsweise und deinem Führungsanspruch trägst du dazu bei, Produktionsabläufe weiterzuentwickeln, Standards nachhaltig zu verankern und den täglichen Betrieb abzusichern. Stellenbeschreibung PRODUCTION EXECUTION & PLANNING Du koordinierst und überwachst die Nassproduktion für Liquid Premix und Zitronensäure und sorgst für stabile Produktionsabläufe über alle relevanten Schichten hinweg. Außerdem verantwortest du die operative Produktionsplanung und achtest auf eine optimale Nutzung von Ressourcen, Personal und Anlagen. PEOPLE LEADERSHIP & TRAINING Du führst den Shift Leader Liquid Premix und unterstützt die Weiterentwicklung der Produktionsmitarbeiter durch gezielte Schulungen. Dabei stellst du sicher, dass Trainings geplant, durchgeführt und dokumentiert werden und einheitliche Standards im Team gelebt werden. QUALITY, HYGIENE & FOOD SAFETY Du gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene-, GMP-, HACCP- und Sicherheitsanforderungen in deinem Verantwortungsbereich. Bei Abweichungen oder Reklamationen prüfst du Produktionsunterlagen, arbeitest eng mit der Qualitätsabteilung zusammen und unterstützt bei Ursachenanalysen sowie Korrekturmaßnahmen. DOCUMENTATION & SYSTEMS Du erstellst und pflegst Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Formulare sowie weitere produktionsrelevante Dokumente. Darüber hinaus sorgst du für eine vollständige und nachvollziehbare Dokumentation und stellst die korrekte Pflege produktionsrelevanter Daten in Systemen wie SAP ERP, SAP WM, SAP Fiori und ConOS sicher. CONTINUOUS IMPROVEMENT & TECHNICAL SUPPORT Du identifizierst Optimierungspotenziale in den Bereichen Hygiene, Sauberkeit, Leistung, Ergonomie und Anlagenverfügbarkeit und setzt geeignete Verbesserungsmaßnahmen um. Dabei wendest du Lean-Methoden wie 5S, KVP und Kanban an und unterstützt Wartungs-, Reparatur- und technische Optimierungsmaßnahmen. PRODUCTION SAFETY & PROCESSES Du stärkst eine konsequente Sicherheitskultur im Produktionsumfeld und erkennst Risiken an Anlagen, Prozessen, Strukturen und Materialien frühzeitig. Zusätzlich übernimmst du definierte Stellvertretungsfunktionen, um die Kontinuität und Organisation des täglichen Produktionsbetriebs sicherzustellen. Qualifikationen Ausbildung im Bereich Lebensmittelproduktion oder vergleichbare Fachrichtung Mehrjährige Praxiserfahrung in einem Produktionsumfeld, vorzugsweise in der industriellen Lebensmittelproduktion Fähigkeit, Mitarbeiter zu führen, zu schulen und Standards konsequent im Arbeitsalltag zu verankern Sehr gutes technisches Verständnis für Produktionsanlagen und Prozesse, idealerweise im Bereich flüssiger Lebensmittelprozesse oder vergleichbarer Nassprozesse Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein sowie Erfahrung im GMP- und HACCP-relevanten Umfeld Erfahrung in Produktionsplanung, Dokumentation und Abweichungsmanagement Know-how im Umgang mit SAP, ERP-Systemen oder produktionsnahen digitalen Anwendungen Strukturierte, selbstständige und belastbare Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein Kommunikationsstärke im Austausch mit Produktion, Qualität, Technik, und Logistik Erfahrung mit Lean-Methoden wie 5S, KVP oder Kanban von