Cook I-Pastry

Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación de preparación de alimentos. Prepare los ingredientes para cocinar, incluyendo porciones, picar y almacenar los alimentos antes de usarlos. Use de manera segura y adecuada herramientas/equipos/aparatos para hornear y medir para preparar alimentos horneados. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación de la seguridad alimentaria, incluidos los procedimientos de higiene personal. Verifique y asegure las temperaturas correctas de los electrodomésticos de cocina y los alimentos, e informe los problemas a la gerencia. Lave y desinfecte el área de la cocina; instalación y desmontaje del puesto de trabajo; y seguir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza. Controle la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante todo el turno. Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluida la seguridad; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; Capacitación y certificaciones completas de seguridad. Asegúrese de que la apariencia uniforme y personal sea limpia y profesional; mantener la confidencialidad de la información patentada; Proteger los activos de la empresa. Hable con otros usando un lenguaje claro y profesional y responda los teléfonos usando la etiqueta apropiada. Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Mueva, levante, cargue, empuje, tire y coloque objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin ayuda. Muévase sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Alcance por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo doblarse, torcerse, tirar y agacharse. Párese, siéntese o camine durante un período prolongado de tiempo. Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicitado por los Supervisores.

Seguridad y protección Siga las políticas y procedimientos para la operación y el almacenamiento seguros de herramientas, equipos y máquinas. Siga las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa y el departamento para garantizar un entorno limpio, seguro y protegido. Informe los accidentes relacionados con el trabajo u otras lesiones inmediatamente después de que ocurran al gerente / supervisor. Use el equipo adecuado, use ropa de protección personal (EPP) adecuada y emplee procedimientos de levantamiento correctos, según sea necesario, para evitar lesiones. Identificar y corregir procedimientos o condiciones de trabajo inseguros y/o informarlos a la gerencia y al personal de seguridad. Completar la capacitación y certificaciones de seguridad adecuadas para realizar tareas de trabajo. Políticas y procedimientos Proteger las herramientas, equipos, máquinas u otros activos de la empresa de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa. Asegúrese de que el uniforme, las etiquetas de identificación y la apariencia personal estén limpios, higiénicos, profesionales y cumplan con las políticas y procedimientos de la empresa. Siga las políticas y procedimientos de la empresa y el departamento. Proteger la privacidad y seguridad de los huéspedes y compañeros de trabajo. Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicitado por los Supervisores. Comunicación Hable con los huéspedes y compañeros de trabajo utilizando un lenguaje claro, apropiado y profesional. Conteste los teléfonos utilizando la etiqueta adecuada, incluyendo contestar el teléfono dentro de 3 timbres, responder con una sonrisa en la voz, usar el nombre de la persona que llama, transferir llamadas a la persona / departamento apropiado, solicitar permiso